25 g gær, 2½ dl lunkent vand, 100 g sigtet speltmel, 400 g mel, 25 g sukker, 7 g salt, 35 g blødt smør, 70 g solsikkekerner, 2 store fint- eller groftrevne gulerødder, 1 æg Opløs gæren i vandet. Tilsæt begge typer mel, sukker og salt , og ælt dejen sammen, til den slipper. Kom … Læs resten af Bløde gulerodsbrud, 12 stk.